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目前的干燥方法,主要有晒干法,土炉干燥,电加热,燃煤锅炉等,这些方法都可以让枸杞达到干燥的要求,但是也存在很多弊端。市场上常见的枸杞都是经过干制的,种植户除了前期需要种好枸杞之外,枸杞的后加工才是关键,新鲜的枸杞干制后的品质直接影响种植户的收入,不得不重视这个环节,枸杞贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量,防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长,需要消耗能源或受到自然天气的限制,加工成本提高,可以看出干燥加工技术对枸杞行业很关键,由于枸杞不易保鲜,每到枸杞成熟季节,大批量的鲜枸杞急需干燥
比较有名的枸杞当属宁夏枸杞跟青海枸杞,在山西、陕西北部、内蒙古和甘肃等地也有分布,随着养生观念的增强,枸杞的需求量也逐年增加,而目前枸杞的生产方式普遍落后,传统的烘干达不到要求,目前土法烘干采用煤炉加热烘干,方式陈旧,设备简陋。热能利用率和生产效率都较低,生产成本高。没有冷藏设施,鲜杞多时无法贮存,少时吃不饱,效益较低。烧煤直接加热烘干,使枸杞里含有一定量的硫,产品质量堪忧。由于分散生产,没有统一的标准规格,产品质量难以保障。迫切需要一款节能环保,智能化自动化程度高的烘干设备来改进生产方式,提高产量跟品质。
市面上很多枸杞用户在使用干燥设备时,都遇到过一个问题:烘干不均匀。是的,之前采用的传统设备,风路的设计都是上下结构,而且风路不通畅、热风流动不均匀,这些都是导致同一个烤房内,要么是上下干,中间不干,要么是前面干后面不干的想象,综合各种设备的优缺点,我们设计了一款针对枸杞干燥的烘干机,我们使用360°热风循环设计,根据主机的结构,烘干房内中隔板一分为二,一边是热风出风口,出风口采用8到16个高温风机,均匀分布;一边是回风除湿,高温湿气通过热吸收后再循环利用,能让物料架的上中下每个托盘都有热风通过,蒸发水分同时带走水蒸气。
枸杞热泵烘干机操作方法:首先:摘取一批新鲜,饱满,色泽红艳的枸杞,然后均匀铺放于物料车内,枸杞的铺放厚度不要超过3CM,注意物料车的托盘筛网材质选择木制、竹制,特氟龙等不易导热的材料,如果选择金属,会导致枸杞在烘干过程中与筛网粘连在一起。每层物料架的高度不要超过10CM,这样可以给风路一个足够的通道。第二步:将已经放好的物料车推入烘干房内,开始设置主机控制系统参数,注意一段的温度不要太高,以升温为主,第二阶段是升温+排湿,第三阶段温度,继续升温+排湿。第四阶段可以适当降低温度。整个烘干的时间可以控制在 的时间内。
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